De pièce en pièce

07 juin 2014

Potager à quatre mains #2

Le beau est maintenant bien installé ! Après quelques journées toutes grises, le soleil est enfin revenu pour faire pousser notre potager ! Le revers de la médaille s'est que maintenant il faut arroser ... et désherber ... Voilà 3 fois que nous nous attelons au désherbage en 3 semaines. La terre est tellement fertile que les mauvaises herbes poussent à mesure que nous les arrachons ! Nous tenons bon et continuons notre lutte. J'ai bon espoir que le plus gros sera bientôt fait et que nous n'aurons plus qu'à faire quelques petites... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 13:02 - - Permalien [#]
Tags : ,

01 juin 2014

Bits and pieces #5

Je ne me lasse pas de ces bits and pieces ! Comme un petit résumé en images du mois de mai ... Un joli mois de mai qui a vu naître une jolie demoiselle nommée Théa, la première nièce (pas par alliance) de mon mari, qu'on aime déjà tellement ! Mon abat jour enfin terminé après bien des heures de crayonnage Mon premier veggie burger ^^ La version finale de l'aménagement de l'entrée ... jusqu'à la prochaine fois ! Les brochettes végétaliennes MEs dernières acquisitions : huiles végétales bio. Je vous en parle très vite ... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 22:32 - - Permalien [#]
Tags :
16 mai 2014

Remise en question alimentaire et autre #2

Le mois dernier je vous parlais de mes petites recherches, de mon intolérance grandissante pour le lactose et de mes efforts pour éliminer les produits au lait de vache de mon alimentation, ainsi que le sucre et le gras ... Gros challenge. Depuis j'ai fais pas mal de tests pour savoir quel(s) aliment(s) me pose(nt) vraiment problème : Le lait de vache en général ? ou juste le lactose ? Tout ce qui est sucré ou juste le sucre blanc super raffiné ? Tout ce qui est gras ou bien est ce lié aux autres problèmes ? J'en... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 07:02 - - Permalien [#]
Tags : ,
07 mai 2014

Les pancakes à l'épeautre de Marlette

La pâtisserie maison de Marlette  ... Depuis que je me suis offert ce livre, j'ai tout le temps envie de le feuilleter, de tester ses recettes, de partir en quête d'ingrédients nouveaux, ... Pour ce long weekend je m'étais mis en tête de nous préparer un super petit déjeuner samedi matin. Après beaucoup d'hésitations, j'ai opté pour les panckes à l'épeautre. Un régal !!! Tellement bon que j'ai refais une tournée cette semaine ... Ma gourmandise me perdra ! Pour 4 personnes, il vous faut : 100 g de farine d'épeautre 100 g de... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 05:26 - - Permalien [#]
Tags : ,
05 mai 2014

Tartines fèves & radis

De retour avec une petite recette pour un déjeuner sur le pouce toute simple et rapide. Pour dire, j'ai bricolé ça avec les restes du frigo juste avant d'aller travailler. Avec 2 muffins aux pommes en dessert, j'étais rassasiée. Pour 1 personne, il vous faut : 1 petit pain (ici aux céréales) ou 2 tranches de pain complet 2 radis 1 poignée de fèves du fromage frais (type Saint Moret) du jus de citron du persil   J'ai démarré avec la cuisson des fèves puisque c'est le plus long. Dans mon cas, elles étaient surgelées. Je... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 11:38 - - Permalien [#]
Tags : ,
01 mai 2014

Potager à quatre mains (et plus ...)

Ca y est je me suis lancée ! Cette année, nous mangerons des légumes du potager, cultiver par mes soins ... Ca n'a l'air de rien comme ça mais c'est un grand pas pour moi ! Depuis plusieurs années j'y pensais, je pesais le pour et le contre, j'évaluais les avantages et les inconvénients ... Mais en vain. Je m'explique : Avec Monsieur nous logeons dans un petit appartement avec un balcon où la barbecue électrique et le sèche linge tiennent tout juste. Impossible donc d'y cultiver un potager en pots. Mon papa a un potager... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 13:26 - - Permalien [#]
Tags : ,

26 avril 2014

Bits and pieces #4

Encore un ! Voici les petites choses du week end pascal, ces petits moments volés en photo !   Tout ce qu'il faut pour préparer un déjeuner de Pâques au top ! En cours de cuisson Petite main de Solène Les pannas cotta en train de refroidir sur le balcon (en surveillant pour que les chats ne viennent pas s'y taper la cloche ^^) Chasse aux oeufs La jolie table de Pâques
Posté par katyelvi à 08:12 - - Permalien [#]
Tags :
22 avril 2014

Joyeuses Pâques !

Cette année, nous avons fêté Pâques chez mes parents pour la première fois. La famille s'étant agrandie la semaine dernière, nous avons préféré rester chez nous plutôt que de tous aller chez une tata dans le Jura. J'ai donc participé au repas de Pâques : entrée + desserts. Pendant que mon papa se chargeait du plat principal : une dinde farcie (oui, mon papa a un sens de l'humour bien à lui ^^). En entrée, j'ai opté pour des oeufs mimosa façon Pâques. Et en dessert, une salade de fruits frais et des pana cotta (lait de coco ou... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 06:17 - - Permalien [#]
Tags :
18 avril 2014

Recyclage, compost et autres poubelles

Je ne suis décidément pas l’amie des poubelles et j’ai l’impression que plus ça va pire c’est ! J’ai l’impression de passer mon temps à dire à mon mari de vider la poubelle. Ha ! Oui, c’est vrai, je passe vraiment mon temps à ça, étant donné que quand je lui demande le jeudi, il ne le fait que le dimanche … Autant dire qu’il faut réduire au maximum ! D’autant plus, que je nous fixe une levée par semaine. A deux, je pense que c’est largement suffisant.   Mais ça ne me suffit pas. Du coup j’ai décidé de me mettre... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 07:29 - - Permalien [#]
Tags :
15 avril 2014

Bits and pieces #3

Ce soir j'ai le coeur en joie. Un peu mi-figue mi raisin certes. J'ai fais la connaissance de ma nouvelle nièce : Solène ! Un magnifique chérubin, toute potelée et qui miaule lorsqu'on lui caresse la main. Pour l'occasion, j'avais envie de légèreté. Un nouveau bits and pieces me semble adéquat.   Les trouvailles du week end et mon nouveau livre de pâtisserie ^^ Nouvelle installation sur le balcon : des bacs à compost (je vous en parle très bientôt) Petit déjeuner en amoureux Tunique réalisée lors de mon... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 22:20 - - Permalien [#]
Tags :