Tarte brocolis - camembert
Une nouvelle recette recette dénichée sur le blog de ma p'tite popotte : une tarte salée, fondante à souhait ! Un repas complet et rapide à préparer.
Pour 4 personnes, il vous faut :
1 pâte brisée (ma ptite popotte a la classe et la prépare au thermomix, je l'achète à dérouler ... honte à moi)
350 g de brocolis (surgelés pour moi)
1 camembert
2 tranches de jambon (dinde pour moi)
20 cl de crème liquide
2 oeufs
Pour les brocolis surgelés : passage obligé par la cuisson vapeur (merci la cocotte minute !). On prépare l'appareil en mélangeant la crème et les oeufs + du sel et du poivre.
On pense à préchauffer le four : 180°C.
On étale la pâte dans le plat à tarte, on dépose le jambon coupé en petits morceaux. Puis on recouvre avec les brocolis et on verse l'appareil.
On dispose ensuite le camembert tranché et on enfourne pour 25 minutes à 180°C.
Le résultat ne ressemble pas à celui de ma p'tite popotte mais c'était tellement bon !!