Gaufres je vous aime !
Ce week end, grosse gourmandise ! Des gaufres avec du Nutella et de la confiture de mûres ! Un vrai délice ! ça faisait un moment que j'avais ça dans la tête ... de vraies gaufres !
Pour 4 personnes, il vous faut :
250 g de farine
50 de sucre
1/2 litre de lait
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
50 g de beurre demi sel fondu
1/2 cc de vanille
On mélange la farine, le sucre et la levure. On ajoute les jaunes d'oeufs, le beurre fondu et la vanille. Puis on verse le lait petit à petit en fouettant. Si ça fait des grumeaux : un coup de plongeur !
On monte les blancs en neige et on les incorpore délicatement à la pâte. On laisse poser pendant 1h.
Et c'est parti pour 4 minutes de cuisson pour chaque gaufre.
Un délice !
Du coup pas de photo, elles ont été dévorées avant que le flash ne s'enclenche !