De pièce en pièce

14 octobre 2013

Menu de la semaine #42

C'est reparti pour une semaine de folie ! Après avoir passée presque toute la semaine dernière au lit avec une méga gastro je suis remontée à bloc ! Ce weekend, nous avons fêté nos 25 ans avec ma Soeurette donc j'ai plein de super recettes à partager. En attendant, cette semaine on va faire beaucoup de soupes parce qu'il fait froid, qu'on a beaucoup trop mangé et que je suis encore bien claquée.   Salade de chou version hiver Sushis et sashimis Soupe de potiron Soupe de courgettes Soupe de légumes variées   Très... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 22:01 - - Permalien [#]
Tags :

09 octobre 2013

Tarte tatin au chèvre et tomates confites

Un truc super facile à préparer : une tarte tatin. Avec un peu ce qu'on veut dedans, un peu comme les oeufs cocotte ou les omelettes : idéale pour finir les restes du frigo ... ! Cette fois je les ai garni avec quelques tomates séchées et du chèvre : trop bon ! Pour 4 tartes tatins, il vous faut : 1 pâte feuilletée quelques tomates séchées 1 buche de chèvre   On commence en préchauffant le four à 180°C. On garni 4 moules à tartelettes avec une ou deux tranches de chèvre et quelques tomates séchées. On recouvre le moule... [Lire la suite]
08 octobre 2013

Mon nouveau maître mot en cuisine : organisation !

Vous l'aurez peut être remarqué, ce blog traite en majorité de cuisine. Pas uniquement, mais beaucoup. Et si j'adore cuisiner, je déteste l'étape qui précède : les courses. Remplir le frigo et les placards, faire les courses, allez dans un hypermarché c'est un peu ma hantise. J'exagère à peine ! Il y a plusieurs raisons à cela. En général, je passe en mode Terminator ... Chaque lundi, les écouteurs au fond des oreilles, la carte bancaire dans la poche droite et les clés de voiture dans la poche gauche je franchis les portes... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 07:50 - - Permalien [#]
Tags :
07 octobre 2013

Menu de la semaine #41

Nouvelle semaine, nouveau menu ! Cette semaine, on essaye de cuisiner équilibré. Soeurette et son Ju arrivent jeudi soir, et nous fêterons nos 25 ans en famille et entre amis ce week end. J'ai hâte, hâte, hâte !!   Boudin noir, compote de pomme et riz Légumes au four et côtelette de porc grillée Tatin de tomates séchées et chèvre Escalope de dindé panée et petits pois Haricots verts et oeuf au plat Quenelles de brochet à la tomate Feuilletés au fromage - Salade   Très bonne semaine à tous !
Posté par katyelvi à 08:07 - - Permalien [#]
Tags :
06 octobre 2013

Rénovation du placard de Monsieur

C'est reparti pour un petit tour de bricolage façon Katy! Après avoir fait une beauté à mon placard, je me suis attelée à celui de Monsieur qui était dans le même état : papier peint veillot et étagères en bois brut. J'ai profité d'un weekend en célibataire pour faire une surprise à Monsieur. J'ai tout vidé, retiré les étagères et peint directement le papier. Je sais, c'est pas bien ! Mais le papier peint, quoique moche est très bien posé. Une couche de peinture gris orage, trouvée chez Big Bazar pour la modique somme de 2€. Le... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 09:35 - - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 octobre 2013

1er octobre 2013 = 1/4 de siècle

La jolie carte d'anniversaire fabriquée par les mimines habiles de Soeurette !   Tout est dans le titre. Aujourd'hui, mardi 1er octobre 2013, je fête mes 25 ans, et donc ceux de Soeurette aussi,étant donné que nous n'avons que 30 minutes d'écart.  Joyeux anniversaire nous !!   Mon gâteau d'anniversaire et le cadeau de Monsieur
Posté par katyelvi à 18:04 - - Permalien [#]
Tags :

30 septembre 2013

Tomates cerise séchées

Face à l'énorme production de tomates du jardin de Grande Soeur, il a fallu faire preuve d'imagination. J'ai déjà préparé plusieurs bocaux de sauce tomates et j'avais envie de vraiment mettre en valeur les tomates cerise pour l'occasion. Je savais comment procédé, grosso modo, mais voulant être sure de mon coup j'ai fait quelques recherches. Après pas mal de pérégrinations sur Internet, j'ai trouvé chez Jujube en cuisine une recette des plus alléchantes. Je me suis donc lancée dans la confection de mes tomates cerise séchées. C'est... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 08:56 - - Permalien [#]
Tags :
29 septembre 2013

Courgettes au vinaigre aigre doux

Une fois de plus c'est Jolie Maman qui m'a tuyauté ... Et heureusement ! Sinon je ne sais pas ce que j'aurai fait de ces 3 kilos de courgettes ! J'ai beaucoup aimé cette idée : faire mariner mes courgettes et pouvoir les grignotter à l'apéritif. La préparation s'étale sur 4 jours, pour que toutes les saveurs se mèlent. Pour commencer, on détaille 3 kilos de courgettes en petits cubes : je vous rassure c'est l'étape la plus longue ! Jolie Maman disait 1,5 cm² mais vu que j'ai le compas planté dans l'oeil ... Les miens sont plus gros,... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 09:00 - - Permalien [#]
Tags : ,
27 septembre 2013

Le pull over size DidiCatcat

Le jour où Catcat a publié ceci sur son blog, mon coeur s'est emballé : le pull over size !!!!! Vous l'avez sans doute vu partout sur Instagram, internet, ... Je n'avais quasiment jamais touché une aiguille à tricoter avant de voir cette merveille ! Ma seule tentative s'était soldée par un échec cuisant, j'avais 7 ans et je voulais une écharpe assortie à celle de ma poupée ... Autant vous dire que ma poupée et moi on s'est caillé tout l'hiver ! Allez vite sur le site de Catcat et son dressing où vous trouverez toutes les infos très... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 08:18 - - Permalien [#]
Tags : ,
24 septembre 2013

Cookies sésame et chocolat

Ces délicieux cookies m'ont semblé être la bonne solution à une soirée en célibataire. Chacun a ses préférences en matière de cookies, on m'a même dit dernièrement "dis moi comment tu prépares tes cookies et je te dirai qui tu es". Ce qui m'a fait mourir de rire, bien sur !! Loin de moi l'envie de me révéler complètement ... Je me contenterai donc de vous livrer cette recette de cookies, croustillants et moelleux ! C'est une recette que j'avais trouvé dans un Glamour, elle-même extraite La Pâtisserie Maison de Marlette.   ... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 10:59 - - Permalien [#]
Tags :