De pièce en pièce

29 août 2013

Petite trempouille

Je suis allée faire quelques courses ce matin chez mon papa qui a un jardin. Je suis donc rentrée à la maison les bras chargés de légumes tout frais, en provenance direct du jardin, % bio ! Des haricots verts et des haricots beurre, des courgettes, et quelques toutes petites branches de céleri. Pas de quoi préparer une salade. J'ai donc bidouillé un petit quelque chose avec mes mini bouts de céleri : de quoi tremper les chips et autres petites choses pour l'apéro.   On découpe le céleri lavé en tout petits bouts, on ajoute du... [Lire la suite]
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18 août 2013

Gâteau extra tendre au chocolat et aux framboises

Voilà exactement le genre de gâteau que j'aime ! Moelleux à souhait et plein d'arômes.C'est une amie qui l'a préparé pour un repas "tout en commun". Rien qu'en le voyant comme ça, dans son plat, au milieu des autres desserts je me suis dit qu'il allait me plaire. Je lui ai donc chipper la recette pour la partager ici.   Pour 6 personnes 200 g de chocolat 4 oeufs 125 g de beurre mou 200 g de sucre 4 cs de farine 120 g de framboises 1 cc levure    Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la levure, la farine... [Lire la suite]
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13 août 2013

Muffins à la banane

Aujourd'hui, une recette expresse mais délicieuse ! Des muffins à la banane ... Idéals pour le transport, nourrissants et peu sucrés. Bref le genre de gourmandise que j'aime. A savoir qu'en temps normal je déteste les bananes. Rien que leur odeur m'indispose. Mais en ce moment, j'ai envie de préparer tout plein de choses à base de banane : de la glace (mais je vous en ai déjà parlé non ?!), des muffins, du pudding ... De joyeuses perspectives bananières !   Pour 15 muffins il vous faut :   4 bananes bien mûres 80 g de... [Lire la suite]
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31 juillet 2013

Snacks aux graines

Je livre ici une recette vraiment délicieuse ! Un petit encas plein de bonnes choses. C'est super rapide à préparer et ça se conserve longtemps. Alors voici mon saint Graal !   2 tasses de graines de citrouille 1 tasse d'amandes effilées 1 tasse de graine de tournesol ou graine de lin 6 cs de sirop d'érable ou de miel ou de sirop d'agave cerises séchées   On mélange les graines puis on ajoute le sirop. On enfourne 10 minutes à 150°C. Puis on ajoute les cerises séchées, on remue et on replace au four pour 10 minutes. ... [Lire la suite]
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29 juillet 2013

Lundi ... mon ami (ou pas)

Une nouvelle semaine s'annonce ! Après un week end encore bien chargé et très chaud ! Une soirée bien arrosée entre copains autour d'un barbecue et des jeux à gogo, une journée à la plage sous un soleil caniculaire, et un dimanche en famille pour fêter l'obtention des brevets des collèges de la nouvelle génération. Beaucoup de rires, de bouffe pour un week end au top !   De retour chez nous après tout ça, et dur de reprendre le rythme, surtout pour Monsieur qui retourne au boulot après 5 semaines de congés ! Je profite donc du... [Lire la suite]
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18 juillet 2013

Muesli fait maison

J'adoore le muesli ! Oui ça a un air de déjà vu mais c'est une réalité ! Pendant des années j'ai mangé chaque matin au petit déjeuner des tartines de pain beurre + miel, avec une tasse de cacao chaud et un verre de jus de fruits. Et un jour j'ai grandi (j'avais 20 ans alors) et j'ai réalisé que je n'avais plus besoin de manger autant au petit déjeuner. Que mon corps avait achevé sa croissance et qu'il existait beaucoup d'autres horizons à explorer. Je précise quand même que le petit déjeuner est surement mon repas préféré ! Donc j'ai... [Lire la suite]
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18 juillet 2013

La grève des menus !

Je m'emporte un peu en parlant de grève des menus. Le fait est que je n'ai pas énormement de temps en ce moment et que j'ai la nette impression que nous passons nos semaines à nous baffrer. Entendons nous bien : baffrer, pas manger, pas déguster, ni savourer. Non ! Baffrer. C'est la triste réalité. Il faut dire que, comme chaque été, les weekens d'enchaînent, les apéros se multiplient, les verres en terrasse, les barbecues chez les copains, les fêtes de famille, les mariages, les baptêmes ... Bref c'est la cata ! Ca entraîne... [Lire la suite]
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04 juin 2013

Agneau Pascal rôti

Ca me prend de temps en temps, après avoir rempli le congélateur je décide de le vider entièrement ! Oui je sais ça a l'air très ennuyeux ce que je raconte là, mais pour moi c'est une vraie source de joie . Ma vie est faite de plaisirs simples. Mon petit plaisir c'est donc de me lancer le défi de faire le moins de courses possible pour vider le congélateur ! Et pour le repas de dimanche j'ai décider de cuisiner cette épaule d'agneau achetée pour Pâques et congeler lorsque nos plans ont changé. De la manière la plus simple qui... [Lire la suite]
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31 mai 2013

Menu de la semaine #22

Cette semaine, nous sommes revenus aux soupes ! Oui oui des soupes, au mois de mai !   Soupe de courgettes - vache qui rit (avec des germes de blé : Monsieur a détesté !) Soupe de ravioles et petits pois Burritos et Fajitas dans la boîte jaune Poulet avec pomme et chataignes (ça sent Noël !) Boulettes de viande, sauce tomate et petits pois carottes.   Et pour ce soir, comme souvent le vendredi : des sushis ! Il faut vraiment que j'essaye d'en préparer moi même. J'ai le kit, les couteaux et tout ce qu'il faut ! Mais... [Lire la suite]
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14 mai 2013

Gaufres je vous aime !

Ce week end, grosse gourmandise ! Des gaufres avec du Nutella et de la confiture de mûres ! Un vrai délice ! ça faisait un moment que j'avais ça dans la tête ... de vraies gaufres ! Pour 4 personnes, il vous faut : 250 g de farine 50 de sucre 1/2 litre de lait 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 50 g de beurre demi sel fondu 1/2 cc de vanille   On mélange la farine, le sucre et la levure. On ajoute les jaunes d'oeufs, le beurre fondu et la vanille. Puis on verse le lait petit à petit en fouettant. Si ça fait des... [Lire la suite]
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