De pièce en pièce

9 décembre 2013

Boeuf Bourguignon de Julia Child

Ca fait un moment que j'ai envie de partager cette recette ici. THE boeuf bourguignon. La recette de Julia Child, telle qu'elle nous ai présenté dans le film Julie & Julia dont je vous parlais récemment. Pour résumer, c'est la recette parfaite, celle...

Posté par katyelvi à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

8 novembre 2013

Poisson entier au four

J'ai la chance d'avoir un beau frère (l'amoureux de Grande Soeur) qui est fou de pêche, et qui me donne des poissons de temps en temps ! Extra extra frais, ils frétillent encore dans la casserole ! Dernièrement, il m'a donné un Black Bass, poisson d'eau...

Posté par katyelvi à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

Partager cet article

1 novembre 2013

Tempura de légumes et de poisson

Je crois vous avoir déjà parlé de la petitesse de mon chez moi ... 49m² qui malgré mon envie de pousser les murs demeurent 49 ! Et une cuisine sans hotte et sans porte. Voilà, quelques précisions pour remettre un peu les choses dans leur contexte. Et...

Posté par katyelvi à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, plat complet

Partager cet article

15 octobre 2013

Jambon au four

Pour le déjeuner de dimanche, avec toute la famille réunie à l'occasion de nos 25 ans j'ai voulu préparer quelque chose qui sorte un peu de l'ordinaire et qui se cuisine à l'avance surtout ! J'ai dégotté cette idée dans ue émission de télé : Banco ! J'ai...

Posté par katyelvi à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas du dimanche, sucré salé

Partager cet article

4 juin 2013

Agneau Pascal rôti

Ca me prend de temps en temps, après avoir rempli le congélateur je décide de le vider entièrement ! Oui je sais ça a l'air très ennuyeux ce que je raconte là, mais pour moi c'est une vraie source de joie . Ma vie est faite de plaisirs simples. Mon petit...

Posté par katyelvi à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas du dimanche

Partager cet article

4 mai 2013

Saumon en croûte d'herbes

Quelle meilleure alliance que le saumon et les herbes fraîches ? Aujourd'hui je vous propose une recette tout bonnement délicieuse en 15 minutes ! A vos chronomètres ... Pour 2 personnes, il vous faut : 1 beau filet de saumon 20 g de beurre aneth 5 cs...

Posté par katyelvi à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas rapide, repas du vendredi

Partager cet article

24 mars 2013

Blanquette de veau

Aujourd'hui : dimanche ! J'ai profité du dimanche pour inviter mes parents à déjeuner. Au menu : blanquette de veau et soufflé au chocolat. Comme je n'aime pas me dépêcher quand je cuisine pour d'autres personnes que Monsieur et moi, j'ai préparé la blanquette...

Posté par katyelvi à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas du dimanche

9 mars 2013

Aiguillettes de poulet laquées à la sauce teryaki

Aujourd'hui on voyage un peu avec des aiguillettes de poulet laquées à la sauce teryaki ... tout un programme. Contrairement à son nom, cette recette est très rapide à réaliser et vous allez en mettre plein la vue !La préparation nécessite une marinade....

Posté par katyelvi à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas rapide

Partager cet article

7 mars 2013

Filet mignon en croûte

Ce soir je vous livre une recette géniale, qu'on pourrait rebaptiser "un minimum d'effort pour un maximum de résultat". Exactement le genre de chose que j'aime cuisiner, qui ne demande ni trop d'effort, ni trop de temps et qui en jette ! Pour 6 personnes,...

Posté par katyelvi à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas rapide, repas du dimanche