De pièce en pièce

03 décembre 2013

Tartines aux légumes façon Julie & Julia

Une recette inspirée d'un de mes films préférés : Julie & Julia. La recette n'y est pas donnée avec précision mias elle me donne tellement envie que je la bidouille à ma façon. De façon très simple. Des poivrons et des tomates coupées en cubes que je fais revenir dans un peu d'huile d'olive. Ensuite je fais revenir de l'ail dans de l'huile d'olive et je place des tranches de pain que je fais griller. Je garnie et c'est prêt ! Pas très pratique à manger mais délicieux !!  
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23 novembre 2013

Tarte d'automne aux chataignes

Encore une recette de Joséphine Papotte ! Avec sa tarte d'automne ... Un délice de saison, idéal pour les soirées humides de ce mois de novembre ! Facile à réaliser, cette tarte nous a conquis Monsieur et moi.   (photo toute moche ... désolée !) Pour 4 personnes, il vous faut : 1 pâte brisée 1 bocal de chataignes sous vide 2 poireaux 3 tranches de jambon cru fromage râpé 1 cube de bouillon de volaille   On commence en détaillant les poireaux en petits morceaux. On les fait bien fondre avec un peu d'huile... [Lire la suite]
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23 octobre 2013

Quiche potiron et lardons

C'est la saison du potiron !! Profitons en ! Grande Soeur m'a donné ce week end une belle tranche de potiron et je suis partie à la pêche aux idées pour la transformer, et la faire aimer à Monsieur. C'est ainsi que j'ai découvert La Cuisine de Myrtille et sa délicieuse recette de quiche. Testée hier soir et approuvée par Monsieur !! Merci Myrtille ! Très simple à préparer, un peu remaniée par mes soins et servie avec une salade d'endives, histoire de rester dans les légumes de saison, elle a fait le bonheur de notre diner !  ... [Lire la suite]
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09 octobre 2013

Tarte tatin au chèvre et tomates confites

Un truc super facile à préparer : une tarte tatin. Avec un peu ce qu'on veut dedans, un peu comme les oeufs cocotte ou les omelettes : idéale pour finir les restes du frigo ... ! Cette fois je les ai garni avec quelques tomates séchées et du chèvre : trop bon ! Pour 4 tartes tatins, il vous faut : 1 pâte feuilletée quelques tomates séchées 1 buche de chèvre   On commence en préchauffant le four à 180°C. On garni 4 moules à tartelettes avec une ou deux tranches de chèvre et quelques tomates séchées. On recouvre le moule... [Lire la suite]
01 mai 2013

Tarte brocolis - camembert

Une nouvelle recette recette dénichée sur le blog de ma p'tite popotte : une tarte salée, fondante à souhait ! Un repas complet et rapide à préparer.   Pour 4 personnes, il vous faut : 1 pâte brisée (ma ptite popotte a la classe et la prépare au thermomix, je l'achète à dérouler ... honte à moi)  350 g de brocolis (surgelés pour moi) 1 camembert 2 tranches de jambon (dinde pour moi) 20 cl de crème liquide 2 oeufs   Pour les brocolis surgelés : passage obligé par la cuisson vapeur (merci la cocotte... [Lire la suite]
19 avril 2013

Croûtes aux champignons

Ce soir, je vous propose des croûtes de champignons ! Rapide à préparer et super bon ! Je ne pensais pas obtenir ce résultat en préparant cette recette. Au début je me suis lancée parce que j'ai acheté une barquette de champignons de Paris lundi et j'avais peur qu'ils passent. Mais je suis ravie, à refaire très vite !   Pour 2 personnes, il vous faut :   500 g de champignons 25 cl de vin blanc 2 cs de crème 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cs de farine   On commence par émincer l'oignon et les champignons. On fait... [Lire la suite]
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20 mars 2013

Tarte soufflée au chèvre

Encore une recette de "Chéri(e) qu'est ce qu'on mange?" !!! Youyou ! Ce soir, j'ai mitonné une tarte soufflée au chèvre, un vrai délice ! J'ai préparé 4 petites tartes et nous nous sommes régalés ! Du coup j'ai divisé tous les ingrédients par 3. Elles étaient donc prêtes en 15 minutes + 15 minutes de cuisson, c'était parfait avec une salade de betteraves. Je vous donne la version originale, prévue pour 8 personnes.     Pour 8 personnes, il vous faut : 1 pâte brisée pur beurre prête à dérouler75 gr de parmesan râpé4... [Lire la suite]
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12 mars 2013

Camembert pané

Il était une fois, une grande histoire d'amour entre une jeune femme et le fromage fondu ... Voilà, j'ai avoué. Un de mes péchés mignons est le fromage fondu. Pas si mignon que ça le péché si l'on en croit Monsieur mon Mari qui crie au scandale lorsque j'enfume le micro ondes avec le chèvre fondu ...   Super facile, super rapide et super délicieux !! Vous allez voir ce que vous aller voir !     Pour 2 personnes, il vous faut : 1 camembert quelques biscottes 1 oeuf   On commence en coupant le camembert... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 21:42 - - Permalien [#]
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