De pièce en pièce

23 avril 2013

Les oeufs à la coque revisités

Hier soir, j'ai testé pour vous la recette de ma p'tite popotte, les oeufs à la coque revisités de manière super gourmande. Il s'agit d'oeufs cocottes en nid de pain, c'est un vrai délice, c'est rapide à préparer et la présentation est à croquer ! Je vous conseille vivement d'aller faire un tour sur son blog, il est rempli de recettes gourmandes et originales     Pour 2 personnes, il vous faut : 4 petits pains précuits 4 oeufs extra frais 1/2 tranche de jambon en petits morceaux (dinde pour moi) crème fraîche  ... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 09:00 - - Permalien [#]
Tags : ,

19 avril 2013

Croûtes aux champignons

Ce soir, je vous propose des croûtes de champignons ! Rapide à préparer et super bon ! Je ne pensais pas obtenir ce résultat en préparant cette recette. Au début je me suis lancée parce que j'ai acheté une barquette de champignons de Paris lundi et j'avais peur qu'ils passent. Mais je suis ravie, à refaire très vite !   Pour 2 personnes, il vous faut :   500 g de champignons 25 cl de vin blanc 2 cs de crème 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cs de farine   On commence par émincer l'oignon et les champignons. On fait... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 09:00 - - Permalien [#]
Tags : ,
17 avril 2013

Salade de foies de volaille

Ce soir c'est salade ! Une salade composée à base de foies de volaille. Pas de recette précise pour ça, juste l'addition de nos envies. Pour cette salade nous avons donc rassemblés de la mâche, des tomates cerise, du maïs, du sésame et des foies de volaille. Le tout assaisonné de vinaigre balsamique. Vous l'aurez compris, c'est très rapide à préparer, et c'est plein de couleurs dans votre assiette  
Posté par katyelvi à 09:00 - - Permalien [#]
Tags : ,
27 mars 2013

Spaguettis à la carbonara

Hier soir j'avais prévu de faire une salade de mesclun et de petits pois, recette trouvée sur Marmiton. Sauf que quand je suis rentrée chez moi, j'avais froid, j'étais fatiguée et un peu de mauvaise humeur. Du coup, j'ai préparé des spaghettis à la carbonara ... Le super remonte moral !!! C'est rapide à préparer et c'est boooonnnn !!! Allez, ça ira mieux ce soir !    Pour 3 personnes, avec un solide appétit 1 oignon haché 150 g de lardons 150 g de dés de jambon ou dinde de la crème en quantité des oeufs... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 09:00 - - Permalien [#]
Tags : ,
22 mars 2013

Quenelles sauce tomate

Nous sommes vendredi ! Et les vendredis, chez nous, on ne mange pas de viande, et on essaye de manger du poisson ... Donc pour ce midi j'ai prévu des quenelles au brochet, avec une sauce tomates et de grosses pâtes que ma maman m'a ramené de vacances. Un délice !   Pour 2 personnes, il vous faut : 4 quenelles (au brochet pour le vendredi !) 1 petite boite de tomates pelées 20 g de beurre 20 g de farine des herbes des champignons de Paris   On commence en préparant un roux blond. On fait fondre le beurre et on... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 17:37 - - Permalien [#]
Tags : ,
19 mars 2013

Champignons farcis et pâtes pour le bento du mercredi

Ce soir, bento express ! Je prépare le repas de demain midi en attendant que Monsieur rentre. Au menu des champignons farcis, quelques pâtes et des quartiers d'orange. Tout simple ! J'ai simplement farci mes champignons (avec un reste de farce de ma recette des tomates farcies que j'avais congelé). Un peu de parmesan pour faire dorer tout ça et au four : 180°C pendant 20 minutes.     Peut-on faire plus rapide ! Et voilà le résultat : dans un bento pour Monsieur et dans une assiette pour moi !  
Posté par katyelvi à 20:56 - - Permalien [#]
Tags : , ,

17 mars 2013

Bento du lundi ...

Haaa le dimanche soir ! le retour du week end avec les bagages à défaire, les lessives à lancer, la liste de courses pour la semaine à venir à préparer, le bento de Monsieur a préparé avec un frigo tellement vide qu'il menace de nous mordre ! Pour lundi midi donc : endives braisées et caramélisées, poisson pané et riz à la tomate. Vite fait bien fait vous dis je !     Allez du courage et bonne fin de week end à tout le monde .  
Posté par katyelvi à 22:36 - - Permalien [#]
Tags : ,
15 mars 2013

Le menu ch'tit

Tadam ! Ca y est, j'ai mis ma cuisine à l'heure des ch'tits ... Lors de notre dernier séjour chez ma Soeurette à Arras, nous avions ramené un Maroilles. Il a bien empesté notre frigo durant 15 jours, il était donc grand temps de le manger ! Sur les bons conseils de Sophie Dudemaine, j'ai donc décidé de concocter un menu ch'tit ! Au programme : salade d'endives, flamiche au Maroilles et cheesecake aux spéculoos. Les recettes sont extraites de Chéri(e), qu'est-ce qu'on mange, sauf la flamiche au Maroilles qui me vient de ma Soeurette.... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 16:46 - - Permalien [#]
Tags : ,
12 mars 2013

Camembert pané

Il était une fois, une grande histoire d'amour entre une jeune femme et le fromage fondu ... Voilà, j'ai avoué. Un de mes péchés mignons est le fromage fondu. Pas si mignon que ça le péché si l'on en croit Monsieur mon Mari qui crie au scandale lorsque j'enfume le micro ondes avec le chèvre fondu ...   Super facile, super rapide et super délicieux !! Vous allez voir ce que vous aller voir !     Pour 2 personnes, il vous faut : 1 camembert quelques biscottes 1 oeuf   On commence en coupant le camembert... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 21:42 - - Permalien [#]
Tags : ,
09 mars 2013

Aiguillettes de poulet laquées à la sauce teryaki

Aujourd'hui on voyage un peu avec des aiguillettes de poulet laquées à la sauce teryaki ... tout un programme. Contrairement à son nom, cette recette est très rapide à réaliser et vous allez en mettre plein la vue !La préparation nécessite une marinade. Personnellement, je m'arrange toujours pour faire ça la veille comme ça la viande a pris son temps pour s'imprégner de toutes les saveurs ... et je gagne du temps au moment du repas !     Pour 2 personnes, il vous faut :   2 escalopes de poulet 1 verre de sauce... [Lire la suite]
Posté par katyelvi à 17:41 - - Permalien [#]
Tags :